Von der Geschichte zur Gleichung
Eine chemische Reaktionsgleichung hält kompakt fest, welche Ausgangsstoffe reagieren, welche Produkte entstehen und in welchem stöchiometrischen Mengenverhältnis sie beteiligt sind. Das IUPAC Gold Book beschreibt Reaktanten auf der linken Seite, Produkte auf der rechten Seite und Reaktionszeichen wie den Pfeil im Eintrag zur .