Reaktionen haben Muster
Wenn Substanzen reagieren, bemerken wir nicht nur Hinweise wie Hitze, Farbe, Ausfällungen oder Gas. Wir können den auch aus dem Muster der Reaktanten und Produkte ablesen.
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Wenn Substanzen reagieren, bemerken wir nicht nur Hinweise wie Hitze, Farbe, Ausfällungen oder Gas. Wir können den auch aus dem Muster der Reaktanten und Produkte ablesen.
In dieser Lektion werden vier gängige Beispiele verwendet: Verbrennung, Rost, Niederschlag und Gasbildung. OpenStax Chemistry 2e gruppiert Reaktionen auch anhand von Beispielen wie Fällung, Säure-Base-Reaktionen und Oxidations-Reduktion in der Klassifizierung chemischer Reaktionen.
Diese vier Bezeichnungen bilden kein einziges System aus gegenseitig ausschließenden Kategorien. Verbrennung und Rosten sind Kontexte von Redoxreaktionen, während Niederschlag und Gasbildung das beobachtbare Verhalten eines Produkts beschreiben. Eine Reaktion kann deshalb zu mehreren sinnvollen Beschreibungen passen.
Wähle einen Reaktionstyp aus. Beobachte zuerst die sichtbare Veränderung und ordne sie anschließend mithilfe der chemischen Gleichung ein.
Vier Phosphoratome und fünf Sauerstoffmoleküle bilden eine Einheit und setzen dabei Wärme und Licht frei.
Die folgenden vier Beispiele zeigen unterschiedliche Hinweise: Energiefreisetzung, Metallveränderung, Feststoffbildung und Gasbildung.
In den hier behandelten Beispielen einer Verbrennung mit Sauerstoff reagiert ein Stoff mit Sauerstoff und setzt Energie als Wärme oder Licht frei. Die Verbrennung von weißem Phosphor wird so dargestellt:
Der PubChem-Stoffdatensatz führt als Molekülformel von Phosphorpentoxid und weist darauf hin, dass die häufig verwendete empirische Formel ist. Hier wird die Molekülform verwendet, weil das 3D-Teilchenmodell genau Phosphoratome und Sauerstoffatome zählt.
Rosten ist ein elektrochemischer Korrosionsprozess, an dem Eisen, Sauerstoff und Wasser beteiligt sind. Rost ist keine einzelne reine Verbindung, sondern ein Gemisch aus Eisenoxiden und Oxyhydroxiden, dessen Zusammensetzung von den Bedingungen abhängt. Der folgende Ausdruck ist ein nützliches Zusammensetzungsmodell auf Schulniveau, aber keine eindeutige Molekülformel für jede Rostprobe.
Der Buchstabe macht die veränderliche Hydratation sichtbar. Da das Produkt den Koeffizienten hat, steht links , damit dieser vereinfachte Ausdruck ausgeglichen bleibt. NIST Technical Note 2377 beschreibt die Korrosionsprodukte ebenfalls als mehrere Eisenoxide und Oxyhydroxide statt als eine universelle Formel.
Ein Niederschlag entsteht, wenn die Bedingungen in einer Lösung einen Stoff mit geringer Löslichkeit hervorbringen. Beispielsweise kann Kalkwasser mit gelöstem Natriumhydrogencarbonat reagieren und Calciumcarbonat als weißen Niederschlag bilden.
Das Produkt ist wichtig, da diese Verbindung als Feststoff erscheint. Ein Niederschlag ist ein neu gebildetes Produkt mit geringer Löslichkeit und nicht nur Material, das zu Boden fällt.
Bei der alkoholischen Gärung kann Hefe Glukose in Ethanol und Kohlendioxid umwandeln. Die Blasen sind der sichtbare Hinweis, während die Gleichung das gasförmige Produkt kennzeichnet.
Der Koeffizient vor Ethanol und Kohlendioxid darf nicht weggelassen werden. Ohne ihn wären die Zahlen der Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatome nicht ausgeglichen.
Ein Koeffizient ist die Zahl, die einer chemischen Formel vorangestellt wird. Wir können die Koeffizienten ändern, damit die Anzahl der Atome vor und nach der Reaktion übereinstimmt.
In dieser Gleichung ist vor ein Koeffizient. Die Indizes in , und gehören zu den Stoffformeln und dürfen nicht geändert werden, nur um einen Ausgleich zu erzwingen.
Namen wie Verbrennung, Niederschlag oder Gasbildung helfen dabei, ein Reaktionsmuster vorherzusagen. Eine ausgeglichene Gleichung prüft die Atomerhaltung. Für die Einordnung können zusätzlich Zustandssymbole, Reaktionsbedingungen und Beobachtungen nötig sein. Kein einzelner Hinweis trägt die gesamte Schlussfolgerung.
Für eine schnelle Prüfung genügt folgende Übersicht.
| Reaktionstyp | Beobachtbarer Hinweis | Was zu prüfen ist |
|---|---|---|
| Verbrennung | ist ein Reaktant und Energie wird frei. | Produkte, Bedingungen und ausgeglichene Atomzahlen prüfen. |
| Rosten | Auf einer Eisenoberfläche bildet sich eine Rostschicht. | Eisen, Sauerstoff, Wasser und das Gemisch der Korrosionsprodukte prüfen. |
| Niederschlag | Aus der Lösung entsteht ein neuer Feststoff. | Prüfen, ob Reaktanten mit ein schwer lösliches Produkt mit bilden. |
| Gasbildung | Blasen oder Gas verlassen die Mischung. | Ein Gasprodukt wie nachweisen und Sieden ausschließen. |
Ist der Reaktionstyp erkannt, wird die Gleichung sauber notiert: Reaktanten links, Produkte rechts. Anschließend werden die Koeffizienten angepasst, bis die Atomzahlen auf beiden Seiten übereinstimmen.